- Fresschen - (Kochecke)

Hier etwas ganz leckeres, ist ein Nachtisch:

Augäpfel in Eiter

Benötigt wird:

1 Dose Litschi(s), entsteinte
1 Pck. Puddingpulver (Vanille)
n. B. Weintrauben, grüne oder blaue

Zubereitung:

Die Litschis abtropfen lassen. Die Trauben waschen und abtrocknen. Anschließend in die Mitte der Litschis stecken.

Dann wird der Vanillepudding nach Verpackungsanleitung hergestellt und in eine flache Schüssel gegeben.

Bevor er in den Kühlschrank kommt, werden die Augen bis zur Hälfte in den Pudding gesteckt.

Tipp: Man kann das Ganze noch mit Feinarbeit gruseliger gestalten z.B. die Adern mit roten Zuckerguss auftragen oder mit Himbeermarmelade Blut zaubern usw.

Sieht auch lecker gruselig und glibberig aus!

Bilder mal nachreich:





Hmmmmm! Dann ma lecker Schmackofaz!

Hier was ganz feines:

GEHIRN

Benötigt wird:

1 großer Blumenkohl
1 Becher Bechamelsauce
2 Beutel Kartoffelpüreepulver
250 g Schinken, gewürfelt
500 g Nudeln
500 ml Milch
n. B. Ketchup oder rote Lebensmittelfarbe
1 Schuss Essig

(Anmerkung: für unseren ovo-lacto-Wolf: man kann auch Melone nehmen anstelle von Schinken, oder Tomaten, Radieschen, rote Zwiebeln... *gg*)

Zubereitung


Den Blumenkohl waschen, von den Blättern befreien. Den Strunk vorsichtig wegschneiden und aufpassen, dass der Kohl nicht zerfällt. Mit einem Schuss Essig in 20 Minuten in reichlich Salzwasser garen.

Zwischendurch das Püree nach Packungsanleitung zubereiten, dabei statt 1/2 l Wasser die Milch verwenden. Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Das fertige Püree mit dem Schinken vermengen.

Den fertigen Blumenkohl auf eine Platte setzen und ringsum mit Nudeln und Püree garnieren. Die Béchamelsoße erwärmen und über den Blumenkohl gießen. Wenn der Blumenkohl im Rahmen eines Buffets serviert wird, die Béchamelsoße extra dazu reichen.

Und damit das Ganze dann auch richtig ekelig aussieht, steckt man ein großes Messer oder Küchenbeil in den Blumenkohl und dekoriert die „Wunde“ möglichst dramatisch mit dem Ketchup. Alternativ kann man auch mit einer Tube roter Lebensmittelfarbe Blutspritzer auf den Kohl geben.


Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel

Schimmeliges Brot


Benötigt wird:

Lebensmittelfarbe, grüne (flüssig)
Lebensmittelfarbe, blaue (flüssig)
etwas Mehl
1 Weissbrot oder Baguette


Zubereitung

Das Weissbrot oder Baguette in Scheiben schneiden. Mit einem Pinsel einen Tropfen von der grünen Lebensmittelfarbe auf das Brot geben und etwas eintupfen. Dann mit der blauen Farbe den grünen Fleck bearbeiten, so dass ein "blaugrüner Schimmelfleck" entsteht. Zum Schluss die Stelle leicht mit dem Mehl bestäuben.

Wenn die Farben zu intensiv sind, einfach einen Tropfen Farbe auf eine Untertasse geben und mit etwas Wasser verdünnen.

Die so bearbeiteten Scheiben zwischen das normale Brot legen, so das man es nicht auf den ersten Blick sieht.

Zubereitungszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel



(was dazu gut kommt, des hab ich ma ausprobiert, is roter Schimmelkäse. macht optisch was her und passt wegen der echten roten Farbe wunderbar! )